ПРИРОДА ДЕЛЬТИ ДУНАЮ
ПЕЛІКАН
Пелікан - зовсім не вміє пірнати. Все тому, що кістки пелікану дуже легкі і порожнисті всередині - маса скелета цього птаха складає всього 10% загальної маси тіла. Єдиний виняток – коричневий пелікан, щоб пірнути він падає з висоти 20 метрів на швидкості до 70 км/год у воду.
РЕМЕЗ
Серед найдрібніших птахів, що мешкають у заповіднику, слід виділити РЕМЕЗА (МАСА 8-11 г). Але примітний він навіть не вагою, а своєрідною спорудою гнізда. Будує свій будиночок із рослинних волокон, пуху верби та інших рослин. Гніздо має форму рукавички діамеїром 70-100 мм і висотою 130-170 мм з отворами для входу та виходу, що підвішується над водою на тонких гілках верби або іншого дерева. Конструкція гнізда настільки міцна, що може висіти на гілці кілька років і не зруйнуватися.
ОЧЕРЕТЯНИЙ КІТ
Камишовий кіт - дуже рідкісний звір - виявлений у заповіднику в 1981 році. Очеретяний кіт більший за будь-якого з представників домашніх кішок: в довжину досягає 73-75 см маса до 16 кг. Тіло у нього порівняно коротке, ноги високі, хвіст не довгий, на вухах невеликі пензлики. Очеретяний кіт чудово пристосований до існування в густих заростях очерету по низинних берегах річок, озер та морів. У період парування може становити небезпеку для людини.
АІР
Батьківщина лепехи - Індія та Китай, де з давніх часів його шанували як цінну лікарську рослину. До Європи аїр завезений із Малої Азії у 16 столітті. В Україні поява лепехи в народному епосі пов'язана з татарськими набігами. Вважають, що ординці носили шматочки кореневищ лепехи як талісманів, а також у бурдюках з питною водою для збереження її свіжості. Шматочки кореня кочівники кидали в річки та озера при водопої коней. Це цінна лікарська рослина також росте на території ДБЗ.
ЛАТАТТЯ
Латаття ще називають водяною лілеєю, німфеєю, лотосом півночі. Наукова назва латаття - німфея - пов'язана з античним міфом, за яким прекрасні річкові діви-німфи, закохані без взаємності в земних смертних, від туги і безвиході перетворювалися на дивовижно красиві квіти на воді. Ця прекрасна квітка є одним із найяскравіших представників фауни Дунайської дельти.
ВОДЯНИЙ ГОРІХ
Чилим або Рогульник плаваючий або Водяний горіх плаваючий, що походить з південних районів Євразії та Африки. Росте в озерах, заплавах і старицях повільно поточних рік, зростає до 5 м завдовжки. У рослини характерний плід, що зовні нагадує голову бика, з одним великим крохмалистим насінням. Задля цього насіння рослина культивується в Китаї, щонайменше, вже три тисячі років. Насіння чиліму вариться і вживається як легка закуска. У Вилковому чилім також вживали в їжу.